Салат из тофу с зелёным луком

Name: Салат из тофу с зелёным луком
Prep time: 8 min
Cook time: 3 min
Total time: 11 min
Ingredients: 1 Тофу (нарезанный небольшими квадратными кусочками); Зелёный лук (вымытый и мелко нарезанный), по вкусу; Соль, щепотка; 1 ч.л. Кунжутное масло

Освежающее холодное блюдо из бланшированных кубиков тофу, смешанных с нарезанным зелёным луком, солью и кунжутным маслом.

11 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Тофу (нарезанный небольшими квадратными кусочками) 1

Зелёный лук (вымытый и мелко нарезанный) по вкусу

Соль щепотка

Кунжутное масло 1 ч.л.

Инструкции

Шаг 1

Нарежьте тофу небольшими квадратными кусочками.

Шаг 2

Доведите кастрюлю воды до кипения. Бланшируйте нарезанный тофу в кипящей воде в течение короткого времени, затем достаньте, дайте стечь воде и остудите.

Шаг 3

Вымойте зелёный лук и мелко нарежьте его.

Шаг 4

Заправьте тофу щепоткой соли и 1 чайной ложкой кунжутного масла, затем посыпьте тофу нарезанным зелёным луком. Тщательно перемешайте непосредственно перед подачей.