Ensalada de Tofu con Cebolleta

Name: Ensalada de Tofu con Cebolleta
Prep time: 8 min
Cook time: 3 min
Total time: 11 min
Ingredients: 1 Tofu (cortado en pequeños cuadrados); Cebolleta (lavada y picada fina), al gusto; Sal, una pizca; 1 cdta Aceite de sésamo

Un plato frío y refrescante de cubos de tofu escaldados mezclados con cebolletas picadas, sal y aceite de sésamo.

11 min

Fácil

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Ingredientes

Tofu (cortado en pequeños cuadrados) 1

Cebolleta (lavada y picada fina) al gusto

Sal una pizca

Aceite de sésamo 1 cdta

Instrucciones

Paso 1

Corta el tofu en pequeños cuadrados.

Paso 2

Pon una olla con agua a hervir. Escalda brevemente los trozos de tofu en el agua caliente, luego retíralos, escúrrelos y déjalos enfriar.

Paso 3

Lava las cebolletas y pícalas finamente en trozos pequeños.

Paso 4

Sazona el tofu con una pizca de sal y 1 cucharadita de aceite de sésamo, luego espolvorea las cebolletas picadas sobre el tofu. Mezcla bien justo antes de servir.