Суп из морепродуктов с тофу

Name: Суп из морепродуктов с тофу
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 150 г Мясо чёрного карпа (сформированное в маленькие рыбные шарики); 150 г Фарш из креветок (сформированный в маленькие креветочные шарики); 500 г Бульон; 1 Тофу (нарезанный маленькими кубиками); 1 Помидор (нарезанный длинными полосками); Кинза (добавляется при подаче в качестве украшения), по вкусу; Соль (для приправы), по вкусу; Глутамат натрия (для приправы), по вкусу; Чёрный перец (для приправы), по вкусу

Традиционный суп провинции Чжэцзян с рыбными и креветочными шариками из фарша, сваренный с тофу и помидорами в лёгком ароматном бульоне.

25 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Мясо чёрного карпа (сформированное в маленькие рыбные шарики) 150 г

Фарш из креветок (сформированный в маленькие креветочные шарики) 150 г

Бульон 500 г

Тофу (нарезанный маленькими кубиками) 1

Помидор (нарезанный длинными полосками) 1

Кинза (добавляется при подаче в качестве украшения) по вкусу

Соль (для приправы) по вкусу

Глутамат натрия (для приправы) по вкусу

Чёрный перец (для приправы) по вкусу

Инструкции

Сформировать шарики

Сформируйте из мяса чёрного карпа маленькие рыбные шарики; из фарша креветок сделайте маленькие креветочные шарики; нарежьте тофу маленькими кубиками; а помидор нарежьте длинными полосками.

Сварить суп

Доведите бульон до сильного кипения в кастрюле для супа, затем добавьте соль, глутамат натрия, чёрный перец и другие приправы по вкусу. Добавьте рыбные шарики, креветочные шарики и тофу, а перед подачей положите помидор и кинзу в качестве украшения.