Салат из шинкованного корня лотоса с огурцом

Name: Салат из шинкованного корня лотоса с огурцом
Ingredients: 500 г Огурец (вымытый и натёртый); 50 г Корень лотоса (очищенный, вымытый и натёртый); 25 г Вермишель (замоченная в воде до мягкости); 6 г Соль; 2 г Глутамат натрия (MSG); 5 г Соевый соус; 10 г Кунжутное масло; По вкусу Уксус; По вкусу Горчичная паста

Этот холодный салат с заправкой готовится следующим образом: на тарелку выкладывают тертый огурец, тертый корень лотоса и вермишель, после чего поливают предварительно смешанным горчичным соусом.

Разное

Легко

0 в избранном

Салат из шинкованного корня лотоса с огурцом

Ингредиенты

Огурец (вымытый и натёртый) 500 г

Корень лотоса (очищенный, вымытый и натёртый) 50 г

Вермишель (замоченная в воде до мягкости) 25 г

Соль 6 г

Глутамат натрия (MSG) 2 г

Соевый соус 5 г

Кунжутное масло 10 г

Уксус По вкусу

Горчичная паста По вкусу

Инструкции

Подготовить ингредиенты и соус

Вымойте огурец и натрите его; замочите вермишель в воде до мягкости; очистите и вымойте корень лотоса, затем натрите его. Добавьте соль, соевый соус, глутамат натрия, горчичную пасту, уксус и кунжутное масло в миску и перемешайте, чтобы приготовить соус.