Рис с креветками и яйцом

Name: Рис с креветками и яйцом
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 300 г белый рис; 200 г креветки, вымытые и очищенные от жилок; 1 яйцо, взбитое; 2 зелёный лук, вымытый и мелко нарезанный; 20 г растительное масло; 1/4 ч. л. соль; 1/4 ч. л. глутаминат натрия; крахмал для загущения, по вкусу

Нежные, слегка приправленные креветки и яйцо на рисе с деликатным, освежающим финишем.

20 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

белый рис 300 г

креветки, вымытые и очищенные от жилок 200 г

яйцо, взбитое 1

зелёный лук, вымытый и мелко нарезанный 2

растительное масло 20 г

соль 1/4 ч. л.

глутаминат натрия 1/4 ч. л.

крахмал для загущения по вкусу

Инструкции

Подготовьте ингредиенты

Вымыте креветки и удалите жилки. Взбейте яйцо. Вымойте зелёный лук и мелко нарежьте его.

Приготовьте креветки и загустите соус

Разогрейте масло в воке. Добавьте креветки, соль и глутаминат натрия и готовьте до закипания жидкости. Медленно влейте крахмальную смесь, чтобы загустить соус, затем добавьте взбитое яйцо. Слегка перемешайте, снимите с огня и выложите ложкой на белый рис. Посыпьте рубленым зелёным луком.