Главная / Рецепты / Основное блюдо / Простая яичная тарталетка — блюдо, которое сможет приготовить даже новичок на кухне!

Простая яичная тарталетка — блюдо, которое сможет приготовить даже новичок на кухне!

Раньше, когда я ужинал вне дома, я всегда брал с собой несколько яичных тартов к своим бургерам — я так их обожал! Теперь, когда у меня дома есть духовка, я больше не выхожу, чтобы купить их — я просто сам их готовлю, как только хочется яичных тартов! Если вам кажется, что готовить тесто для тартов с нуля слишком утомительно, можно использовать готовые покупные яичные тартовые корки — даже абсолютные новички на кухне смогут с легкостью приготовить вкусные яичные тарты таким способом.

35 мин
Средне
0 в избранном
Простая яичная тарталетка — блюдо, которое сможет приготовить даже новичок на кухне!

Ингредиенты

формы для яичных тарталеток 19
жирные сливки 250 ml
молоко 200 ml
сахар-песок 40 g
яичные желтки 3
кондитерская мука 20 g

Инструкции

1

Шаг 1

Фото ингредиентов

2

Шаг 2

Добавьте молоко и жирные сливки в небольшую кастрюлю, затем всыпьте сахар-песок,

3

Шаг 3

Нагревайте на слабом огне до растворения сахара, кипятить не нужно,

4

Шаг 4

После того как молочная смесь остынет, взбейте 3 яичных желтка и добавьте их в смесь, тщательно перемешав,

5

Шаг 5

Добавьте кондитерскую муку и перемешайте до однородности, затем дважды процедите начинку для яичных тарталеток

6

Шаг 6

Разместите формы для яичных тарталеток на противне, затем разлейте в них начинку для яичных тарталеток, заполнив на 80-90%,

7

Шаг 7

Заранее разогрейте духовку Haisi, установите температуру 190°C и выпекайте 20 минут. Скорректируйте температуру и время в соответствии с особенностями вашей духовки: ориентируйтесь на цвет поверхности и выньте из духовки, когда верх станет золотисто-коричневым.