Простая яичная тарталетка — блюдо, которое сможет приготовить даже новичок на кухне!
Раньше, когда я ужинал вне дома, я всегда брал с собой несколько яичных тартов к своим бургерам — я так их обожал! Теперь, когда у меня дома есть духовка, я больше не выхожу, чтобы купить их — я просто сам их готовлю, как только хочется яичных тартов! Если вам кажется, что готовить тесто для тартов с нуля слишком утомительно, можно использовать готовые покупные яичные тартовые корки — даже абсолютные новички на кухне смогут с легкостью приготовить вкусные яичные тарты таким способом.
Ингредиенты
Инструкции
Шаг 1
Фото ингредиентов
Шаг 2
Добавьте молоко и жирные сливки в небольшую кастрюлю, затем всыпьте сахар-песок,
Шаг 3
Нагревайте на слабом огне до растворения сахара, кипятить не нужно,
Шаг 4
После того как молочная смесь остынет, взбейте 3 яичных желтка и добавьте их в смесь, тщательно перемешав,
Шаг 5
Добавьте кондитерскую муку и перемешайте до однородности, затем дважды процедите начинку для яичных тарталеток
Шаг 6
Разместите формы для яичных тарталеток на противне, затем разлейте в них начинку для яичных тарталеток, заполнив на 80-90%,
Шаг 7
Заранее разогрейте духовку Haisi, установите температуру 190°C и выпекайте 20 минут. Скорректируйте температуру и время в соответствии с особенностями вашей духовки: ориентируйтесь на цвет поверхности и выньте из духовки, когда верх станет золотисто-коричневым.