Юго-западная сковорода с ветчиной и яйцами

Name: Юго-западная сковорода с ветчиной и яйцами
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 6 яйца; 1⁄4 стакана молоко; 3⁄4 стакана толчёные чипсы из тортильи; 3⁄4 стакана полностью приготовленная ветчина (нарезанная); 1⁄4 стакана лук (нарезанный); 1⁄4 стакана зелёный перец (нарезанный); 1 столовая ложка сливочное масло; 3⁄4 стакана тёртый сыр чеддер; 1 маленький помидор (нарезанный); 1⁄2 стакана сметана; по вкусу соус тако

Яичница-болтунья в мексиканском стиле с чипсами из тортильи, ветчиной и гарнирами.

30 мин

Легко

0 в избранном

Юго-западная сковорода с ветчиной и яйцами

Ингредиенты

яйца 6

молоко 1⁄4 стакана

толчёные чипсы из тортильи 3⁄4 стакана

полностью приготовленная ветчина (нарезанная) 3⁄4 стакана

лук (нарезанный) 1⁄4 стакана

зелёный перец (нарезанный) 1⁄4 стакана

сливочное масло 1 столовая ложка

тёртый сыр чеддер 3⁄4 стакана

помидор (нарезанный) 1 маленький

сметана 1⁄2 стакана

соус тако по вкусу

Инструкции

Приготовление

Слегка взбейте яйца с молоком; добавьте чипсы из тортильи. Оставьте на 15 минут. В большой сковороде обжарьте ветчину, лук и зелёный перец на сливочном масле. Влейте яичную смесь и готовьте на среднем огне, периодически помешивая, пока яйца не застынут.