Острая и кислая редька соломкой

Name: Острая и кислая редька соломкой
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Ingredients: 400 g белая редька (вымытая, очищенная, нарезанная соломкой, перемешанная с щепоткой соли, маринованная около 5 минут, затем отжатая); 1 tbsp соевый соус; 2 tbsp уксус; 3 tsp сахар; имбирь (очищенный, вымытый и нарезанный тонкой соломкой), small half; 1 small handful кинза (нарезанная короткими кусочками); 1 зелёный чеснок (нарезанный соломкой); кунжутное масло, to taste; масло чили, to taste; соль (для маринования нарезанной соломкой редьки), to taste

Солёная шинкованная редька, смешанная с имбирём, чесноком, кинзой и остро-кислой заправкой, для хрустящего и освежающего вкуса.

16 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

белая редька (вымытая, очищенная, нарезанная соломкой, перемешанная с щепоткой соли, маринованная около 5 минут, затем отжатая) 400 g

соевый соус 1 tbsp

уксус 2 tbsp

сахар 3 tsp

имбирь (очищенный, вымытый и нарезанный тонкой соломкой) small half

кинза (нарезанная короткими кусочками) 1 small handful

зелёный чеснок (нарезанный соломкой) 1

кунжутное масло to taste

масло чили to taste

соль (для маринования нарезанной соломкой редьки) to taste

Инструкции

Шаг 1

Вымойте редьку, очистите её и нарежьте соломкой. Перемешайте нарезанную соломкой редьку с щепоткой соли, маринуйте около 5 минут, затем отожмите воду и отложите в сторону.

Шаг 2

Нарежьте зелёный чеснок соломкой. Очистите и вымойте имбирь, затем нарежьте тонкой соломкой. Нарежьте кинзу короткими кусочками.

Шаг 3

Соедините нарезанную соломкой редьку, соломку из имбиря, соломку из зелёного чеснока и кинзу. Добавьте соевый соус, уксус, сахар, масло чили и кунжутное масло, хорошо перемешайте и подавайте.