Острые куриные ножки
Куриные лапки богаты глутаминовой кислотой, коллагеном и кальцием. Регулярное употребление может способствовать укреплению стенок сосудов и оказывает косметический эффект. Они хорошо сочетаются с напитками или подаются как самостоятельная закуска и являются популярным лакомством для просмотра сериалов — восполняя коллаген и утоляя голод. Приготовление также несложное.
Ингредиенты
Куриные ножки
500 г
Приправа для жареной курицы
20 г
Кулинарное вино
по вкусу
Лёгкий соевый соус
1 столовая ложка
Сахар
щепотка
Имбирь
по вкусу
Чеснок
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
После покупки охлаждённых куриных ножек обрежьте когти и тщательно их промойте.
2
Шаг 2
Налейте в кастрюлю необходимое количество воды, добавьте куриные ножки и подходящее количество кулинарного вина для бланширования, затем извлеките их и слейте воду.
3
Шаг 3
Налейте в кастрюлю необходимое количество масла, добавьте имбирь и чеснок, чтобы раскрыть аромат.
4
Шаг 4
Добавьте 20 г приправы для жареной курицы и равномерно обжарьте вместе.
5
Шаг 5
Добавьте бланшированные куриные ножки и обжарьте вместе, чтобы ножки покрылись приправой.
6
Шаг 6
Добавьте лёгкий соевый соус, затем налейте необходимое количество воды и доведите до кипения. Готовьте, пока палочка для еды не сможет легко проткнуть куриные ножки.
7
Шаг 7
Добавьте щепотку сахара для вкуса. Подождите, пока соус загустеет и уварится, затем блюдо готово к подаче.
8
Шаг 8
Нежные, ароматные, острые и вкусные — неотразимые острые куриные ножки.
