Pattes de poulet épicées
Les pattes de poulet sont riches en acide glutamique, collagène et calcium. La consommation régulière peut aider à assouplir les vaisseaux sanguins et offre des bienfaits pour la beauté. Elles s'accordent parfaitement avec des boissons ou en accompagnement, et constituent une collation populaire pour les marathons de séries, permettant de reconstituer le collagène tout en satisfaisant les fringales. La préparation est également simple.
Ingrédients
Pattes de poulet
500 g
Assaisonnement pour poulet rôti
20 g
Vin de cuisine
à volonté
Sauce soja légère
1 cuillère à soupe
Sucre
une pincée
Gingembre
à volonté
Ail
à volonté
Instructions
1
Étape 1
Après avoir acheté les pattes de poulet réfrigérées, coupez les ongles et lavez-les bien.
2
Étape 2
Versez une quantité appropriée d'eau dans la casserole, ajoutez les pattes de poulet et une quantité adéquate de vin de cuisine pour blanchir, puis retirez et égouttez l'eau.
3
Étape 3
Versez une quantité appropriée d'huile dans la casserole, ajoutez le gingembre et l'ail pour libérer l'arôme.
4
Étape 4
Ajoutez 20 g d'assaisonnement pour poulet rôti et faites revenir ensemble uniformément.
5
Étape 5
Ajoutez les pattes de poulet blanchies et faites revenir ensemble, en veillant à ce que les pattes de poulet soient enrobées d'assaisonnement.
6
Étape 6
Ajoutez la sauce soja légère, puis versez une quantité appropriée d'eau et portez à ébullition. Cuisez jusqu'à ce qu'une baguette puisse facilement traverser les pattes de poulet.
7
Étape 7
Ajoutez une pincée de sucre pour assaisonner. Attendez que la sauce épaississe et réduise, puis c'est prêt à servir.
8
Étape 8
Tendres, savoureuses, épicées et délicieuses — des pattes de poulet épicées irrésistibles.
