Patas de pollo picantes
Las patas de pollo son ricas en ácido glutámico, colágeno y calcio. El consumo regular puede ayudar a suavizar los vasos sanguíneos y ofrece beneficios para la belleza. Combinan bien con bebidas o como acompañamiento, y son un popular snack para maratones de series: reponen colágeno mientras satisfacen los antojos. Además, su preparación es sencilla.
Ingredientes
Patas de pollo
500 g
Condimento de pollo asado
20 g
Vino de cocina
al gusto
Salsa de soja ligera
1 cucharada
Azúcar
una pizca
Jengibre
al gusto
Ajo
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Después de comprar las patas de pollo refrigeradas, corta las uñas y lávalas bien.
2
Paso 2
Vierte una cantidad adecuada de agua en la olla, añade las patas de pollo y una cantidad adecuada de vino de cocina para blanquear, luego retira y escurre el agua.
3
Paso 3
Vierte una cantidad adecuada de aceite en la olla, añade jengibre y ajo para liberar el aroma.
4
Paso 4
Añade 20 g de condimento de pollo asado y saltea todo de manera uniforme.
5
Paso 5
Añade las patas de pollo blanqueadas y saltéalas juntas, permitiendo que las patas de pollo se cubran con el condimento.
6
Paso 6
Añade salsa de soja ligera, luego vierte una cantidad adecuada de agua y lleva a ebullición. Cocina hasta que un palillo pueda atravesar fácilmente las patas de pollo.
7
Paso 7
Añade una pizca de azúcar para sazonar. Espera hasta que la salsa espese y se reduzca, luego estará lista para servir.
8
Paso 8
Tiernos, sabrosos, picantes y deliciosos: unas irresistibles patas de pollo picantes.
