Острые утиные лапки с горчичным соусом
Острые утиные лапки
Холодное блюдо из утиных лапок, мелких огурцов, тертого имбиря и измельчённого чеснока, смешанных вместе и политых горчичным соусом.
Ингредиенты
Размоченные утиные лапки (разрезанные вдоль на две части и промытые теплой водой)
300 г
Маленькие огурцы (нарезанные мелкими кусочками и размятые)
2
Небольшой кусочек имбиря (натертый на мелкой терке)
1
Чеснок (измельченный)
3
Горчичный соус
3 ст. л.
Инструкции
1
Подготовьте утиные лапки
Разрежьте каждую утиную лапку вдоль на две части, промойте теплой водой и отложите.
2
Подготовьте овощи
Нарежьте маленькие огурцы мелкими кусочками и разомните их; натрите имбирь на мелкой терке и измельчите чеснок, затем отложите.
3
Перемешайте и выложите на тарелку
Соедините все ингредиенты из шагов 1 и 2, перемешайте до равномерного распределения и выложите на тарелку. Равномерно полейте горчичным соусом и подавайте.