Нежные кусочки курицы, тушенные с яркими зелеными перцами чили в пикантном соусе.
Это блюдо обладает приятной остротой и насыщенным вкусом. Это быстрое, простое блюдо, идеально подходящее для ужина в будний день, когда вы хотите чего-то яркого и ароматного.
Положите нарезанную курицу в миску. Добавьте кулинарное вино и светлый соевый соус, хорошо перемешайте, чтобы покрыть курицу. Дайте постоять около 15 минут, чтобы она впитала вкусы.
Пока курица маринуется, удалите семена из зеленого перца чили и нарежьте его кусками. Мелко нарежьте имбирь и чеснок.
Нагрейте масло в воке или сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте замаринованную курицу и обжаривайте, пока мясо не побелеет и почти не приготовится. Добавьте имбирь, чеснок и перец чили. Продолжайте готовить еще несколько минут, пока перец не станет хрустящим, а курица полностью не приготовится. Подавайте горячим с рисом на пару.
Быстрое и яркое вегетарианское блюдо из нежных вустерских грибов в сочетании с разноцветным болгарским перцем. Это блюдо готовится менее чем за 30 минут, что делает его идеальным для занятых будней. Грибы сначала бланшируют для деликатной текстуры, а затем обжаривают в воке с хрустящими овощами и ароматными приправами.
