Острый соус
Обжарьте свинину с ферментированной соевой пастой и рисовым вином, приправьте по вкусу и сделайте из этого острый соус чили.
Ингредиенты
свинина
по вкусу
жёлтая соевая паста
по вкусу
шаосинское вино
по вкусу
сахар
щепотка
прозрачный бульон
щепотка
глутамат натрия
по вкусу
кунжутное масло
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Добавьте жёлтую соевую пасту и шаосинское вино и обжаривайте до полной готовности свинины.
2
Шаг 2
Когда мясо и соус начнут разделяться, добавьте сахар и немного прозрачного бульона, затем продолжайте обжаривать ещё немного.
3
Шаг 3
Вмешайте глутамат натрия, полейте кунжутным маслом, и острый соус готов.
