Sauce piquante

Name: Sauce piquante
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: porc, au goût; pâte de soja jaune, au goût; vin de Shaoxing, au goût; sucre en poudre, une pincée; bouillon clair, une pincée; MSG, au goût; huile de sésame, au goût

Faire sauter le porc avec de la pâte de soja fermenté et du vin de riz, assaisonner selon le goût et transformer en sauce piquante.

15 min

Facile

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Ingrédients

porc au goût

pâte de soja jaune au goût

vin de Shaoxing au goût

sucre en poudre une pincée

bouillon clair une pincée

MSG au goût

huile de sésame au goût

Instructions

Étape 1

Ajoutez la pâte de soja jaune et le vin de Shaoxing, et faites sauter jusqu'à ce que le porc soit complètement cuit.

Étape 2

Lorsque la viande et la sauce commencent à se séparer, ajoutez le sucre en poudre et un peu de bouillon clair, puis continuez à faire sauter pendant un court instant.