Würzige Sauce

Name: Würzige Sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: Schweinefleisch, nach Geschmack; gelbe Sojabohnenpaste, nach Geschmack; Shaoxing-Wein, nach Geschmack; weißer Zucker, eine Prise; klare Brühe, eine Prise; Geschmacksverstärker, nach Geschmack; Sesamöl, nach Geschmack

Schweinefleisch mit fermentierter Sojabohnenpaste und Reiswein anbraten, nach Geschmack würzen und zu Chilisoße verarbeiten.

15 Min.

Einfach

0 Favoriten

Zutaten

Schweinefleisch nach Geschmack

gelbe Sojabohnenpaste nach Geschmack

Shaoxing-Wein nach Geschmack

weißer Zucker eine Prise

klare Brühe eine Prise

Geschmacksverstärker nach Geschmack

Sesamöl nach Geschmack

Anleitung

Schritt 1

Die gelbe Sojabohnenpaste und den Shaoxing-Wein hinzufügen und unter Rühren braten, bis das Schweinefleisch vollständig gar ist.

Schritt 2

Wenn sich das Fleisch und die Sauce zu trennen beginnen, den weißen Zucker und etwas klare Brühe hinzufügen und kurze Zeit weiter unter Rühren braten.