Острый жареный картофель с морковью кубиками

Name: Острый жареный картофель с морковью кубиками
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 150 г картофель (очищенный, нарезанный кубиками, вымоченный); 50 г морковь (очищенная, нарезанная кубиками); щепотка молотый перец чили; 35 г арахисовое масло; по вкусу соевый соус; по вкусу соль; щепотка нарезанный зелёный лук

Это блюдо отличается выраженными красно-белыми оттенками, пикантным и острым вкусом и готовится путём тушения нарезанных кубиками картофеля и моркови с порошком чили.

25 мин

Легко

0 в избранном

Острый жареный картофель с морковью кубиками

Ингредиенты

картофель (очищенный, нарезанный кубиками, вымоченный) 150 г

морковь (очищенная, нарезанная кубиками) 50 г

молотый перец чили щепотка

арахисовое масло 35 г

соевый соус по вкусу

соль по вкусу

нарезанный зелёный лук щепотка

Инструкции

Шаг 1

Вымойте и очистите картофель и морковь, нарежьте кубиками размером 1 см, вымочите нарезанный кубиками картофель в чистой воде, затем слейте

Шаг 2

Добавьте молотый перец чили и нарезанный зелёный лук в масло, разогретое на среднем-слабом огне, быстро обжарьте, затем добавьте соевый соус, соль и воду, добавьте два нарезанных кубиками ингредиента и тушите на слабом огне до полной готовности