Острый салат из трёх видов овощей, нарезанных соломкой

Name: Острый салат из трёх видов овощей, нарезанных соломкой
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Ingredients: 500 г Салат-латук китайский (очищенный, вымытый и нарезанный соломкой); 250 г Огурец (вымытый и нарезанный соломкой); 25 г Мелкая соль; 100 г Красный острый перец (нарезанный соломкой); 5 г Зелёный лук; 3 ломтика Имбирь; 10 г Уксус; 25 г Масло с сичуанским перцем

Яркая по цвету и богатая вкусом, это блюдо сочетает нашинкованный спаржевый салат, огурец и красные перцы чили, заправленные ароматным горячим маслом.

13 мин

Легко

0 в избранном

Острый салат из трёх видов овощей, нарезанных соломкой

Ингредиенты

Салат-латук китайский (очищенный, вымытый и нарезанный соломкой) 500 г

Огурец (вымытый и нарезанный соломкой) 250 г

Мелкая соль 25 г

Красный острый перец (нарезанный соломкой) 100 г

Зелёный лук 5 г

Имбирь 3 ломтика

Уксус 10 г

Масло с сичуанским перцем 25 г

Инструкции

Шаг 1

Очистите салат-латук китайский, вымойте его и нарежьте тонкой соломкой прямым ножом; вымойте огурец и нарежьте его соломкой; также нарежьте соломкой красный острый перец.

Шаг 2

Посыпьте мелкой солью и уксусом, перемешайте до равномерного сочетания, сверху положите зелёный лук и имбирь, затем полйте горячим маслом с сичуанским перцем.