Жареные грибы со шпинатом

Name: Жареные грибы со шпинатом
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 250 г Свежие грибы (очищенные, промытые, бланшированные и нарезанные толстыми ломтиками); по вкусу Шпинат (удалить старые листья и корни, промыть и нарезать); по вкусу Растительное масло; по вкусу Мелкая соль; по вкусу Имбирный сок

Лёгкая домашняя обжарка из шпината и грибов, традиционно ценимая за способность увлажнять сухость и облегчать запоры.

20 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Свежие грибы (очищенные, промытые, бланшированные и нарезанные толстыми ломтиками) 250 г

Шпинат (удалить старые листья и корни, промыть и нарезать) по вкусу

Растительное масло по вкусу

Мелкая соль по вкусу

Имбирный сок по вкусу

Инструкции

Подготовка ингредиентов

Очистите и промойте свежие грибы, бланшируйте их в кипящей воде, затем слейте воду и нарежьте толстыми ломтиками. У шпината удалите старые листья и корни, промойте и нарежьте.

Обжаривание

Разогрейте растительное масло в воке, добавьте ломтики грибов и обжаривайте несколько минут, затем добавьте мелкую соль, имбирный сок и шпинат, готовьте до готовности и подавайте.