Лягушачьи лапки со шпинатным соком
Лягушачьи лапки, обжаренные с чесноком, нарезанные и выставленные вертикально, подаются с насыщенным шпинатным соусом — ароматно и восхитительно.
Ингредиенты
лягушачьи лапки (удалить мясо с нижних лапок, сохранив кости, срезать верхнюю часть бёдер плоско, чтобы стояли вертикально)
12
шпинатный сок (концентрированный)
по вкусу
чеснок (для обжаривания)
по вкусу
Инструкции
1
Подготовка лягушки
Удалите мясо с нижней части лапок, оставив только кости; расплющите бедренную часть, чтобы они могли стоять вертикально.
2
Приготовление
Обжарьте лягушачьи лапки с чесноком.
3
Подача
Поместите двенадцать капель концентрированного шпинатного сока на белую тарелку, затем поставьте подготовленные лягушачьи лапки вертикально на сок.
