Паровой пирог
Приготовлено из муки, яиц и изюма в качестве основных ингредиентов. Тесто взбивают, затем готовят на пару в микроволновой печи на высокой мощности.
Ингредиенты
Мука (просеять для дальнейшего использования)
90 g
Яйца (отделить желтки от белков)
3
Изюм
50 g
Сахар
70 g
Сливочное масло (для смазывания формы)
щепотка
Инструкции
1
Шаг 1
Просейте муку и отложите в сторону; отделите яичные желтки от белков.
2
Шаг 2
В большой миске взбейте яичные белки до кремообразного состояния, затем постепенно добавляйте сахар и перемешивайте до однородной массы.
3
Шаг 3
Добавляйте яичные желтки порциями, взбивая до получения пышной массы.
4
Шаг 4
Вмешайте просеянную муку и тщательно перемешайте с подготовленной яичной смесью; добавьте изюм и перемешайте до равномерного распределения.
5
Шаг 5
Смажьте внутреннюю часть формы сливочным маслом, вылейте тесто, разровняйте поверхность, накройте бумажным полотенцем и готовьте в микроволновой печи на максимальной мощности 5 минут. Дайте форме остыть, затем извлеките пирог на тарелку и подавайте.
