Куриные лапки на пару
Куриные лапки на пару — простое и вкусное блюдо, приготовленное путем бланширования лапок с кулинарным вином, а затем приготовления на пару с имбирем, зеленым луком и солью.
История
Этот простой способ приготовления подчеркивает естественную текстуру куриных лапок. После быстрой бланшировки для удаления посторонних запахов, лапки нежно готовят на пару с ароматным имбирем и зеленым луком до мягкости. Результат — чистая, легкая закуска, которую легко употреблять.
Ингредиенты
Куриные лапки
10 штук
Кулинарное вино
10г
Зеленый лук
20г
Ломтики имбиря
5г
Соль
5г
Инструкции
1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты, обрежьте ногти с куриных лапок
2
Шаг 2
Поместите куриные лапки в холодную воду и нагрейте для бланширования
3
Шаг 3
Когда вода закипит, добавьте适量 кулинарного вина для удаления неприятного запаха, готовьте 5 минут, затем достаньте
4
Шаг 4
После бланширования куриных лапок для удаления неприятного запаха, поместите их в большую миску и добавьте зеленый лук и ломтики имбиря
5
Шаг 5
Добавьте适量 соли
6
Шаг 6
Добавьте кулинарное вино
7
Шаг 7
Поместите в пароварку и готовьте на пару до полной готовности
8
Шаг 8
Блюдо на пару простое и вкусное
