Pies de Pollo al Vapor
Los pies de pollo al vapor son un plato sencillo y delicioso preparado blanqueando los pies con vino de cocina, y luego cocinándolos al vapor con jengibre, cebolla verde y sal.
Historia
Esta preparación sencilla destaca la textura natural de los pies de pollo. Después de un rápido blanqueado para eliminar cualquier sabor gamey, los pies se cocinan suavemente al vapor con jengibre aromático y cebolla verde hasta que estén tiernos. El resultado es un snack limpio y ligero que es fácil de disfrutar.
Ingredientes
Pies de pollo
10 piezas
Vino de cocina
10g
Cebolla verde
20g
Rodajas de jengibre
5g
Sal
5g
Instrucciones
1
Paso 1
Prepare los ingredientes, corte las uñas de los pies de pollo
2
Paso 2
Coloque los pies de pollo en agua fría y caliente para blanquear
3
Paso 3
Cuando el agua hierva, agregue una cantidad apropiada de vino de cocina para eliminar el olor a pescado, cocine por 5 minutos, luego retire
4
Paso 4
Después de blanquear los pies de pollo para eliminar el olor a pescado, colóquelos en un tazón grande y agregue la cebolla verde y las rodajas de jengibre
5
Paso 5
Agregue una cantidad apropiada de sal
6
Paso 6
Agregue vino de cocina
7
Paso 7
Coloque en una vaporera y cocine al vapor hasta que estén bien cocidos
8
Paso 8
El plato al vapor es simple y delicioso
Desayuno
Panqueques Esponjosos de Mantequilla de Maní
Panqueques tiernos y esponjosos como nubes con un centro cremoso de mantequilla de maní. Estas delicias fermentadas con levadura tienen una dulzura sutil y una textura maravillosa que los hace ideales para desayunos de fin de semana o una merienda por la tarde.