Сабля-рыба на пару с маринованными ростками горчицы

Name: Сабля-рыба на пару с маринованными ростками горчицы
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g Сабля-рыба (очищенная, нарезанная кусками); 50 g Маринованные ростки горчицы (промытые, измельчённые); по вкусу Ягоды годжи (замоченные в воде); по вкусу Уксус; по вкусу Сахар; по вкусу Лёгкий соевый соус; по вкусу Соевый соус для рыбы на пару; по вкусу Белый молотый перец

Кусочки сабли-рыбы приправляются рубленой маринованной горчичной зеленью и ягодами годжи, затем готовятся на пару до мягкости и сбрызгиваются горячим маслом.

35 мин

Легко

0 в избранном

Сабля-рыба на пару с маринованными ростками горчицы

Ингредиенты

Сабля-рыба (очищенная, нарезанная кусками) 500 g

Маринованные ростки горчицы (промытые, измельчённые) 50 g

Ягоды годжи (замоченные в воде) по вкусу

Уксус по вкусу

Сахар по вкусу

Лёгкий соевый соус по вкусу

Соевый соус для рыбы на пару по вкусу

Белый молотый перец по вкусу

Инструкции

Подготовка

Очистите саблю-рыбу, нарежьте кусками и выложите на тарелку; замочите ягоды годжи в воде.

Приправление и подача

Промойте маринованные ростки горчицы и измельчите их, затем посыпьте ими куски сабли-рыбы вместе с замоченными ягодами годжи. Смешайте уксус, сахар, лёгкий соевый соус, белый перец и соевый соус для рыбы на пару до однородности и равномерно полейте блюдо.

Приготовление на пару и поливка маслом

Готовьте саблю-рыбу с маринованными ростками горчицы на пару до полной готовности. Разогрейте масло на сковороде до горячего состояния и полейте им приготовленную на пару саблю-рыбу перед подачей.