Тушеная курица с ореховыми грибами

Name: Тушеная курица с ореховыми грибами
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 150 г Сушеные ореховые грибы (замочить, промыть, отложить); 500 г Курица (промыть, нарезать кусочками, бланшировать в кипящей воде); 4 г Соль; 2 г Куриная приправа; 15 мл Кулинарное вино; Растительное масло, по вкусу; Ягоды годжи, по вкусу; Нарезанный зеленый лук, по вкусу

Грибы тушёные с курицей, традиционно считающиеся полезными для иммунитета.

1 ч 10 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Сушеные ореховые грибы (замочить, промыть, отложить) 150 г

Курица (промыть, нарезать кусочками, бланшировать в кипящей воде) 500 г

Соль 4 г

Куриная приправа 2 г

Кулинарное вино 15 мл

Растительное масло по вкусу

Ягоды годжи по вкусу

Нарезанный зеленый лук по вкусу

Инструкции

Шаг 1

Замочите сушеные ореховые грибы до размягчения, промойте их и отложите; промойте курицу, нарежьте кусочками и бланшируйте в кастрюле с кипящей водой.

Шаг 2

Разогрейте растительное масло в воке, добавьте кусочки курицы, влейте необходимое количество воды и доведите до кипения, добавьте кулинарное вино, затем добавьте ореховые грибы, соль, куриную приправу, ягоды годжи и нарезанный зеленый лук.