Жареная спаржа

Name: Жареная спаржа
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Ingredients: 200 г спаржа; 100 г нарезанный зелёный лук; соль, по вкусу; кукурузный крахмал, щепотка; кулинарное вино, щепотка; уксус, щепотка; имбирь (количество не указано); глутамат натрия (количество не указано)

Простая обжаренная спаржа в фуцзяньском стиле с нежным свежим вкусом.

18 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

спаржа 200 г

нарезанный зелёный лук 100 г

соль по вкусу

кукурузный крахмал щепотка

кулинарное вино щепотка

уксус щепотка

имбирь (количество не указано)

глутамат натрия (количество не указано)

Инструкции

Подготовьте ингредиенты

Вымойте спаржу, нарежьте её на кусочки и отложите в сторону.

Приготовление

Разогрейте тонкий слой масла в воке, добавьте нарезанный зелёный лук и обжаривайте до появления аромата, затем добавьте имбирь, кулинарное вино, уксус, соль и глутамат натрия. Добавьте кусочки спаржи и продолжайте обжаривать, постоянно помешивая. Когда спаржа будет готова, добавьте кукурузный крахмал, растворённый в воде, чтобы загустить соус, затем переложите на тарелку и подавайте.