Жареные ломтики бамбуковых побегов

Name: Жареные ломтики бамбуковых побегов
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 100 g молодые побеги бамбука (очищенные и промытые); to taste глутамат натрия; to taste соль мелкого помола; to taste соевый соус (для кратковременного замачивания); to taste растительное масло

Очищенные и нарезанные ломтиками нежные побеги бамбука, обжаренные на сковороде в составе блюда, благоприятного для уровня сахара в крови.

25 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

молодые побеги бамбука (очищенные и промытые) 100 g

глутамат натрия to taste

соль мелкого помола to taste

соевый соус (для кратковременного замачивания) to taste

растительное масло to taste

Инструкции

Подготовка побегов бамбука

Очистите и промойте молодые побеги бамбука.

Нарезка побегов бамбука

Нарежьте очищенные побеги бамбука прямоугольными ломтиками, промойте их, ненадолго замочите в соевом соусе и слейте жидкость.

Обжаривание

Разогрейте растительное масло в сковороде примерно до 80% нагрева, добавьте ломтики побегов бамбука и обжаривайте до пожелтения, затем добавьте соль и глутамат натрия и подавайте.