Главная / Рецепты / Жаркое с овощами / Жареные ломтики бамбуковых побегов

Жареные ломтики бамбуковых побегов

Вегетарианское блюдо из зимних побегов бамбука, обжаренных с маринованной горчицей и другими ингредиентами.

18 мин
Легко
0 в избранном
Жареные ломтики бамбуковых побегов

Ингредиенты

зимние побеги бамбука (выберите нежные верхушки, нарежьте крупными кусками, сделайте небольшие надрезы вдоль волокон ножом, разорвите на полоски руками) по вкусу
маринованный корень горчицы (мелко нарезанный) по вкусу

Инструкции

1

Подготовьте ингредиенты

Выберите нежные верхушки зимних побегов бамбука, нарежьте их крупными кусками, затем сделайте небольшие надрезы вдоль волокон ножом и разорвите на полоски руками; мелко нарежьте маринованный корень горчицы.

2

Обжарка

Разогрейте вок, добавьте масло, добавьте кусочки побегов бамбука и обжаривайте на сильном огне, пока поверхность не станет тёмно-жёлтой.