Обжаренная капуста с уксусом

Name: Обжаренная капуста с уксусом
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 500 г Стебли капусты (используйте стебли листьев от кочана капусты); по вкусу Зелёный лук (нарезанный); по вкусу Чеснок (нарезанный); по вкусу Сегменты кинзы (добавлять в конце); по вкусу Очищенная соль (для приправы); по вкусу Рисовый уксус (для приправы); по вкусу Соевый соус (для приправы); по вкусу Арахисовое масло (для обжарки)

Капустные кочерыжки, быстро обжаренные на сильном огне, для хрустящего кисло-сладкого блюда в домашнем стиле.

20 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Стебли капусты (используйте стебли листьев от кочана капусты) 500 г

Зелёный лук (нарезанный) по вкусу

Чеснок (нарезанный) по вкусу

Сегменты кинзы (добавлять в конце) по вкусу

Очищенная соль (для приправы) по вкусу

Рисовый уксус (для приправы) по вкусу

Соевый соус (для приправы) по вкусу

Арахисовое масло (для обжарки) по вкусу

Инструкции

Нарезка овощей

Вымойте стебли капусты и нарежьте крупными ломтями.

Обжарка

Добавьте небольшое количество масла в сковороду и разогрейте его, обжарьте зелёный лук и чеснок до появления аромата, добавьте капусту, приправьте и медленно обжаривайте на слабом огне.