Col salteada con vinagre

Name: Col salteada con vinagre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 500 g Tallos de col (utiliza los tallos de las hojas de la raíz de la col); al gusto Cebolleta (en rodajas); al gusto Ajo (en rodajas); al gusto Segmentos de cilantro (añadir al final); al gusto Sal refinada (para sazonar); al gusto Vinagre de arroz (para sazonar); al gusto Salsa de soja (para sazonar); al gusto Aceite de cacahuete (para saltear)

Tallos de col salteados rápidamente a fuego alto para un plato casero crujiente y agridulce.

20 min

Fácil

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Ingredientes

Tallos de col (utiliza los tallos de las hojas de la raíz de la col) 500 g

Cebolleta (en rodajas) al gusto

Ajo (en rodajas) al gusto

Segmentos de cilantro (añadir al final) al gusto

Sal refinada (para sazonar) al gusto

Vinagre de arroz (para sazonar) al gusto

Salsa de soja (para sazonar) al gusto

Aceite de cacahuete (para saltear) al gusto

Instrucciones

Cortar las verduras

Lava los tallos de col y córtalos en rodajas grandes.

Saltear

Añade una pequeña cantidad de aceite a una sartén y caliéntalo, sofríe la cebolleta y el ajo hasta que desprendan aroma, agrega la col, sazona y saltea a fuego lento removiendo despacio.