Жареный сельдерей

Name: Жареный сельдерей
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 100 г свинина (нарезанная); 300 г сельдерей (нарезанный); 1 ч. л. вино Шаосин; 1 ч. л. мелкая соль (немного для маринования свинины, остальное для маринования сельдерея); 1 ч. л. сахар; 1 ст. л. кукурузный крахмал; 1/2 ч. л. глутамат натрия; 1 ст. л. растительное масло

Замаринуйте и перемешайте мясо с ломтиками стеблевого салата, затем готовьте с маслом на максимальной мощности в микроволновке — быстро и удобно.

20 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

свинина (нарезанная) 100 г

сельдерей (нарезанный) 300 г

вино Шаосин 1 ч. л.

мелкая соль (немного для маринования свинины, остальное для маринования сельдерея) 1 ч. л.

сахар 1 ч. л.

кукурузный крахмал 1 ст. л.

глутамат натрия 1/2 ч. л.

растительное масло 1 ст. л.

Инструкции

Шаг 1

Нарежьте свинину и смешайте с вином Шаосин, сахаром, кукурузным крахмалом и небольшим количеством мелкой соли и глутамата натрия.

Шаг 2

Нарежьте сельдерей, замаринуйте с оставшейся солью на 10 минут, слейте выделившийся сок, затем смешайте с ломтиками свинины.

Шаг 3

Переложите смесь из Шага 2 на тарелку, добавьте растительное масло и готовьте в микроволновой печи на максимальной мощности 4 минуты. Перемешайте один раз в середине приготовления.