Куриная грудка, жаренная с огурцами
Рецепт китайской кухни 鸡胸肉炒黄瓜片 (Куриная грудка, жаренная с ломтиками огурцов), в состав которого входят огурец, куриная грудка и перец чили.
Ингредиенты
огурец
один
куриная грудка
200г
перец чили
один
Инструкции
1
Шаг 1
Нарежьте куриную грудку.
2
Шаг 2
Добавьте соль, рисовое вино, имбирь и перец, хорошо перемешайте и маринуйте 20 минут.
3
Шаг 3
Вымойте и нарежьте огурец.
4
Шаг 4
Вымойте и нарежьте перец чили.
5
Шаг 5
Нарежьте чеснок.
6
Шаг 6
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте чеснок до появления аромата.
7
Шаг 7
Добавьте куриную грудку и обжаривайте некоторое время.
8
Шаг 8
Когда курица будет готова, добавьте перец чили и обжаривайте некоторое время.
9
Шаг 9
Добавьте светлый соевый соус.
10
Шаг 10
Обжаривайте до полного смешивания.
11
Шаг 11
Добавьте ломтики огурца.
12
Шаг 12
Обжаривайте на сильном огне 30 секунд.
13
Шаг 13
Добавьте соль.
14
Шаг 14
Обжаривайте равномерно и подавайте.
15
Шаг 15
Готово.
