오이슬라이스 닭가슴살 볶음
鸡胸肉炒黄瓜片 (닭가슴살 오이채 볶음) 중국식 레시피로, 오이, 닭가슴살, 고추가 주요 재료입니다.
재료
오이
1개
닭가슴살
200g
고추
1개
조리 방법
1
1단계
닭가슴살을 썰어주세요.
2
2단계
소금, 요리주, 생강, 후추를 넣고 잘 섞어 20분간 재워주세요.
3
3단계
오이를 씻어 잘라주세요.
4
4단계
고추를 씻어 잘라주세요.
5
5단계
마늘을 썰어주세요.
6
6단계
팬에 기름을 두르고 마늘의 향이 올라올 때까지 볶아주세요.
7
7단계
닭가슴살을 넣고 잠시 볶아주세요.
8
8단계
닭고기가 익으면 고추를 넣고 잠시 볶아주세요.
9
9단계
간장을 넣으세요.
10
10단계
잘 섞이도록 볶아주세요.
11
11단계
오이 슬라이스를 넣으세요.
12
12단계
강불에서 30초간 볶아주세요.
13
13단계
소금을 넣으세요.
14
14단계
골고루 볶아서 그릇에 담아냅니다.
15
15단계
완성되었습니다.
