Нежные кусочки курицы, быстро обжаренные в воке с яркими овощами в пикантном соусе. Классическое китайское домашнее блюдо, которое готовится за считанные минуты.
Быстрое и вкусное блюдо, которое объединяет сочные кубики курицы с хрустящими овощами. Это блюдо идеально подходит для busy будних вечеров, когда хочется чего-то вкусного без долгого пребывания на кухне.
Посыпьте кубики курицы щепоткой соли, перца и крахмала. Оставьте на 5 минут, пока подготавливаете овощи.
Нагрейте масло в воке или большой сковороде на сильном огне до появления дыма. Выложите курицу одним слоем и обжаривайте до золотистой корочки примерно 3-4 минуты. Уберите и отложите в сторону.
При необходимости добавьте немного масла. Обжарьте чеснок и имбирь 30 секунд до появления аромата. Добавьте лук и болгарский перец, обжаривайте 2 минуты до легкой поджаренности, но сохраняя хрусткость.
Верните курицу в вок. Добавьте соевый и устричный соус, перемешайте всё вместе в течение 1 минуты до полного покрытия соусом и прогревания.
Переложите на сервировочную тарелку. украсьте зеленым луком и подавайте сразу с отварным рисом.
Быстрое и яркое вегетарианское блюдо из нежных вустерских грибов в сочетании с разноцветным болгарским перцем. Это блюдо готовится менее чем за 30 минут, что делает его идеальным для занятых будней. Грибы сначала бланшируют для деликатной текстуры, а затем обжаривают в воке с хрустящими овощами и ароматными приправами.
