Жареная овощная хризантема
Лёгкое вегетарианское блюдо с коронатной хризантемой в качестве основного ингредиента, быстро обжаренное на сильном огне.
Ингредиенты
Овощная хризантема (вымыть и обрезать)
Чеснок (измельчённый)
Растительное масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкции
1
Подготовка ингредиентов
Вымыть и обрезать овощную хризантему; измельчить чеснок.
2
Обжарка
Разогреть в воке подходящее количество масла. Когда масло нагреется, добавить измельчённый чеснок и обжарить до появления аромата, затем добавить овощную хризантему и обжарить на сильном огне.
3
Посолить и подать
Когда овощная хризантема осядет в воке, добавить соль по вкусу. Когда она выделит сок, блюдо готово к подаче. Не готовьте овощную хризантему слишком долго, но обязательно продолжайте непрерывно обжаривать на сильном огне.
