Crisantemo salteado
Un plato vegetariano ligero con crisantemo coronado como ingrediente principal, salteado rápidamente a fuego vivo.
Ingredientes
Crisantemo (limpio y recortado)
Ajo (picado)
Aceite
al gusto
Sal
al gusto
Instrucciones
1
Preparar los ingredientes
Limpia y recorta el crisantemo; pica el ajo.
2
Saltear
Calienta una cantidad apropiada de aceite en un wok. Una vez que el aceite esté caliente, añade el ajo picado y saltea hasta que esté fragante, luego añade el crisantemo y saltea a fuego fuerte.
3
Sazonar y servir
Cuando el crisantemo se ablande en el wok, añade sal al gusto. Cuando suelte su agua, estará listo para emplatar. No cocines el crisantemo demasiado tiempo, pero asegúrate de seguir salteando continuamente a fuego fuerte.
