Pez globo a la parrilla
Limpia y destripa el pez globo, luego marina con sal refinada, licor Moutai y otros condimentos hasta que esté bien sazonado. Ensarta y asa hasta que esté bien cocido.
Ingredientes
Pez globo rayado de piscifactoría (sacrificado y limpiado)
1
Sal refinada
to taste
Licor Moutai
to taste
Salsa barbacoa
to taste
Cebolla
to taste
Apio
to taste
Comino
to taste
Instrucciones
1
Paso 1: Preparar el pez globo
Sacrifique y limpie el pez globo a fondo.
2
Paso 2: Marinar y ensartar
Marine el pez globo con sal refinada, licor Moutai, salsa barbacoa, cebolla, apio y comino hasta que esté bien sazonado, luego ensártelo en brochetas de bambú.
3
Paso 3: Asar
Ase el pez globo ensartado hasta que esté completamente cocido.
