Главная / Рецепты / Жаркое с овощами / Драконьи водяные клопы, обжаренные в воке

Драконьи водяные клопы, обжаренные в воке

Фирменное блюдо, приготовленное путём ошпаривания живых водяных жуков и их обжаривания с солью до готовности.

13 мин
Легко
0 в избранном
Драконьи водяные клопы, обжаренные в воке

Ингредиенты

Живые драконьи водяные клопы 100 g
Соль (для совместной обжарки) по вкусу

Инструкции

1

Бланширование и промывание

Поместите живых драконьих водяных клопов в кастрюлю с кипящей водой для бланширования, пока они не погибнут, затем извлеките и промойте.

2

Обжарить в воке

Положите драконьих водяных клопов в вок, добавьте соль по вкусу и обжаривайте вместе, пока драконьи водяные клопы не будут полностью готовы. Извлеките из вока, удалите крылья, голову и клешни, затем подавайте.