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Chinches de agua dragón salteadas

Un plato especial preparado escaldando escarabajos acuáticos vivos y salteándolos con sal hasta que estén cocidos.

13 min
Fácil
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Chinches de agua dragón salteadas

Ingredientes

Chinches de agua dragón vivas 100 g
Sal (para sofreír junto) to taste

Instrucciones

1

Escaldar y lavar

Coloca las chinches de agua dragón vivas en una olla con agua hirviendo para escaldarlas hasta que mueran, luego retíralas y enjuágalas bien.

2

Sofreír

Pon las chinches de agua dragón en un wok, añade sal al gusto y sofríe todo junto hasta que las chinches de agua dragón estén completamente cocidas. Retira del wok, desecha las alas, la cabeza y las garras, y luego come.