Стир-фрай из сушёного салата-стебля с длинным острым перцем
Ароматное, острое и хрустящее — идеальное блюдо для подачи с рисом.
Ингредиенты
сушёный салат-стебель
небольшая горсть
длинный острый перец
небольшая горсть
Инструкции
1
Шаг 1
Отложите сушёный салат-стебель в сторону.
2
Шаг 2
Замочите сушёный салат-стебель в чистой воде на ночь, тщательно промойте, слейте воду, отожмите излишки влаги и выложите на тарелку.
3
Шаг 3
Отложите длинный острый перец в сторону.
4
Шаг 4
Вымойте длинный острый перец, обсушите, удалите плодоножки и нарежьте кольцами.
5
Шаг 5
Разогрейте сковороду, добавьте необходимое количество масла, положите длинный острый перец и обжаривайте до появления аромата, затем добавьте сушёный салат-стебель, посолите по вкусу и перемешайте, обжаривая ещё несколько раз.
6
Шаг 6
Переложите на тарелку и сразу подавайте.
7
Шаг 7
Острое и освежающее.
