Celtuce seco salteado con chiles largos
Aromático, picante y crujiente — un plato perfecto para servir con arroz.
Ingredientes
celtuce seco
un puñado pequeño
chiles largos
un puñado pequeño
Instrucciones
1
Paso 1
Reserve el celtuce seco.
2
Paso 2
Remoje el celtuce seco en agua limpia durante toda la noche, enjuague bien, escurra, exprima el exceso de humedad y colóquelo en un plato.
3
Paso 3
Reserve los chiles largos.
4
Paso 4
Lave los chiles largos, escurra, retire los tallos y corte en rodajas.
5
Paso 5
Caliente el sartén, agregue la cantidad adecuada de aceite, agregue los chiles largos y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue el celtuce seco, sazone con sal al gusto y saltee unas cuantas veces más.
6
Paso 6
Transfiera a un plato y sirva inmediatamente.
7
Paso 7
Picante y refrescante.
