Жареные эдамаме с яйцами

Name: Жареные эдамаме с яйцами
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Ingredients: 250 г Эдамаме (вымытые и очищенные); 2—3 Яйца (взбитые, с добавлением соли, хорошо перемешанные); 50 г Растительное масло (используется порционно); Глутамат натрия, по вкусу; Соль, по вкусу

Отличаясь золотисто-жёлтой основой с ярко-зелёными бобами эдамаме, которые выглядят как золото, инкрустированное нефритом, это простое домашнее блюдо — жаркое из эдамаме и яиц.

18 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Эдамаме (вымытые и очищенные) 250 г

Яйца (взбитые, с добавлением соли, хорошо перемешанные) 2—3

Растительное масло (используется порционно) 50 г

Глутамат натрия по вкусу

Соль по вкусу

Инструкции

Подготовка ингредиентов

Вымойте эдамаме и очистите стручки. Взбейте яйца, добавьте соль и хорошо перемешайте.

Обжарка эдамаме

Разогрейте вок, добавьте 15 г масла, затем добавьте эдамаме и обжаривайте. Добавьте соль, и как только будет готово, выньте из вока.

Соединение и подача

Разогрейте вок, добавьте 35 г масла. Когда масло нагреется, влейте взбитое яйцо и перемешайте, затем добавьте эдамаме. Обжаривайте до полной готовности, затем переложите на тарелку и подавайте.