Жареная стручковая фасоль
Домашнее блюдо из зелёной фасоли, обжаренной с мясным фаршем до загустения соуса.
Ингредиенты
Стручковая фасоль (без жилок, нарезанная кусочками)
300 g
Фарш
80 g
Соль
to taste
MSG
to taste
Куриный бульон
to taste
Зелёный лук и имбирь (измельчённые)
to taste
Кулинарное вино
to taste
Масло
to taste
Сахар (упоминается в шагах)
to taste
Кунжутное масло (упоминается в шагах)
to taste
Инструкции
1
Шаг 1
Сначала удалите жилки у стручковой фасоли и нарежьте её кусочками. Измельчите зелёный лук и имбирь.
2
Шаг 2
Сначала обжарьте фарш, затем добавьте зелёный лук, имбирь и кулинарное вино; добавьте стручковую фасоль и обжарьте; добавьте MSG, сахар, куриный бульон и соль и обжаривайте на сильном огне; когда жидкость испарится, полейте кунжутным маслом для завершения.