Gebratene grüne Bohnen

Name: Gebratene grüne Bohnen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 300 g Grüne Bohnen (Fäden entfernt, in Stücke geschnitten); 80 g Hackfleisch; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Mononatriumglutamat; nach Geschmack Hühnerbrühe; nach Geschmack Frühlingszwiebel und Ingwer (fein gehackt); nach Geschmack Reiswein; nach Geschmack Öl; nach Geschmack Zucker (in den Schritten erwähnt); nach Geschmack Sesamöl (in den Schritten erwähnt)

Ein hausgemachtes Gericht aus grünen Bohnen, die mit Hackfleisch unter Rühren gebraten werden, bis die Soße eingekocht ist.

20 Min.

Einfach

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Zutaten

Grüne Bohnen (Fäden entfernt, in Stücke geschnitten) 300 g

Hackfleisch 80 g

Salz nach Geschmack

Mononatriumglutamat nach Geschmack

Hühnerbrühe nach Geschmack

Frühlingszwiebel und Ingwer (fein gehackt) nach Geschmack

Reiswein nach Geschmack

Öl nach Geschmack

Zucker (in den Schritten erwähnt) nach Geschmack

Sesamöl (in den Schritten erwähnt) nach Geschmack

Anleitung

Schritt 1

Zunächst die Fäden von den grünen Bohnen entfernen und sie in Stücke schneiden. Frühlingszwiebel und Ingwer fein hacken.

Schritt 2

Zuerst das Hackfleisch anbraten, dann Frühlingszwiebel, Ingwer und Reiswein hinzufügen; grüne Bohnen hinzufügen und mitbraten; Mononatriumglutamat, Zucker, Hühnerbrühe und Salz hinzufügen und bei starker Hitze anbraten; sobald die Flüssigkeit verdampft ist, mit Sesamöl beträufeln, um fertig zu stellen.