Judías verdes salteadas
Un plato casero de judías verdes salteadas con carne picada hasta que la salsa reduzca.
Ingredientes
Judías verdes (sin hebras, cortadas en segmentos)
300 g
Carne molida
80 g
Sal
to taste
MSG
to taste
Caldo de pollo
to taste
Cebolla de verdeo y jengibre (picados)
to taste
Vino de cocina
to taste
Aceite
to taste
Azúcar (mencionado en los pasos)
to taste
Aceite de sésamo (mencionado en los pasos)
to taste
Instrucciones
1
Paso 1
Primero, quita las hebras de las judías verdes y córtalas en segmentos. Pica la cebolla de verdeo y el jengibre.
2
Paso 2
Primero, saltea la carne molida, luego añade la cebolla de verdeo, el jengibre y el vino de cocina; añade las judías verdes y saltea; añade MSG, azúcar, caldo de pollo y sal, y saltea a fuego fuerte; una vez que se haya evaporado el líquido, rocía con aceite de sésamo para terminar.