Жареная лапша быстрого приготовления
Популярное сытное китайское блюдо-жаркое из лапши рамен быстрого приготовления, которое часто дополняют овощами и яйцами для более насыщенного вкуса.
История
Любимое блюдо повседневной китайской кухни, жареная лапша быстрого приготовления превращает простую фасовочную лапшу рамен в быстрый, вкусный и легко настраиваемый под личные предпочтения рецепт. Её широко ценят как поздний перекус, бюджетный вариант для студентов и быстрое домашнее блюдо по всей Китае — главные достоинства этого блюда в простоте приготовления и возможности подобрать вкус под себя.
Ингредиенты
лапша быстрого приготовления
по необходимости
капуста
по необходимости
яйцо
по необходимости
растительное масло
по необходимости
имбирь
по необходимости
Инструкции
1
Шаг 1
Два пакета лапши быстрого приготовления, количество можно подкорректировать в зависимости от вашего аппетита.
2
Шаг 2
Вымойте капусту, разорвите на небольшие кусочки.
3
Шаг 3
Налейте в кастрюлю чистую воду, доведите до кипения, добавьте пластинки лапши быстрого приготовления, варите до мягкости, затем выньте и отставьте в сторону.
4
Шаг 4
Возьмите чистую небольшую миску, добавьте в неё приправу для лапши быстрого приготовления и сушёные овощи, влейте ложку воды, в которой варилась лапша, и перемешайте, чтобы получился соус.
5
Шаг 5
Разогрейте небольшое количество масла на сковороде, разбейте в неё яйцо, жарьте на медленном огне до готовности, затем выньте и отставьте в сторону.
6
Шаг 6
Оставьте основное количество масла на сковороде, добавьте капусту и обжаривайте, помешивая, на медленном огне.
7
Шаг 7
Обжаривайте капусту, пока она не станет мягкой и не изменит цвет, затем добавьте готовую лапшу быстрого приготовления и продолжайте обжаривать, помешивая, на медленном огне.
8
Шаг 8
Когда лапша равномерно обжарится, влейте приготовленный соус и обжаривайте, помешивая, пока ингредиенты не смешаются полностью.
