Жареный корень лотоса со свиными ломтиками
Этот китайский рецепт свинины, жаренной с корнем лотоса, включает в качестве основных ингредиентов нарезанную свинину, корень лотоса, перец чили и чеснок.
Ингредиенты
свиные ломтики
по вкусу
корень лотоса
по вкусу
перец чили
маленькая ложка
чеснок
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Подготовьте основные ингредиенты.
2
Шаг 2
Нагрейте масло примерно до 60% нагрева, добавьте кукурузное масло вместе с небольшим количеством светлого соевого соуса и обжарьте свиные ломтики, пока они не изменят цвет.
3
Шаг 3
Добавьте ломтики корня лотоса.
4
Шаг 4
Добавьте небольшое количество соуса чили.
5
Шаг 5
Быстро обжарьте на сильном огне.
6
Шаг 6
Добавьте немного белого уксуса и обжаривайте в течение двух минут.
7
Шаг 7
Выложите блюдо на тарелку. Финальный результат!!
