لحم الخنزير المقلي مع جذور اللوتس
تتضمن هذه الوصفة الصينية لشرائح لحم الخنزير المقلية مع جذور اللوتس شرائح لحم الخنزير وجذور اللوتس والفلفل الحار والثوم كمكوناتها الأساسية.
المكونات
شرائح لحم الخنزير
حسب الرغبة
جذور اللوتس
حسب الرغبة
الفلفل الحار
ملعقة صغيرة
الثوم
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
قم بتحضير المكونات الرئيسية.
2
الخطوة 2
سخّن الزيت حتى يصل إلى حوالي 60٪ من درجة الحرارة، ثم أضف زيت الذرة مع رشّة من صلصة الصويا الخفيفة، وقلّب شرائح لحم الخنزير حتى يتغيّر لونها.
3
الخطوة 3
أضف شرائح جذور اللوتس.
4
الخطوة 4
أضف كمية صغيرة من صلصة الفلفل الحار.
5
الخطوة 5
قلّب بسرعة على نار عالية.
6
الخطوة 6
أضف رشّة من الخل الأبيض وقلّب لمدة دقيقتين.
7
الخطوة 7
قدّم الطبق في طبق التقديم. النتيجة النهائية!!
