Жареные ростки маша

Name: Жареные ростки маша
Prep time: 8 min
Cook time: 6 min
Total time: 14 min
Ingredients: 250 g ростки маша (промытые и обсушенные); 4 сушёный красный перец чили (нарезанный соломкой); по вкусу нарезанный зелёный лук (соломкой); по вкусу соль (приправа); по вкусу глутамат натрия (приправа); по вкусу уксус (приправа); по вкусу кулинарное вино; 150 g арахисовое масло (для обжаривания)

Быстрое домашнее блюдо из Чжэцзяна: ростки маша, обжаренные с красным перцем и полосками зелёного лука — с кислинкой, острым и освежающим вкусом.

14 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

ростки маша (промытые и обсушенные) 250 g

сушёный красный перец чили (нарезанный соломкой) 4

нарезанный зелёный лук (соломкой) по вкусу

соль (приправа) по вкусу

глутамат натрия (приправа) по вкусу

уксус (приправа) по вкусу

кулинарное вино по вкусу

арахисовое масло (для обжаривания) 150 g

Инструкции

Раскрыть аромат специй

Поставьте вок на огонь, влейте примерно 150 г масла, разогрейте до горячего состояния, затем добавьте нарезанный соломкой сушёный красный перец чили и нарезанный зелёный лук, чтобы раскрыть аромат.