Фениксовый гриб, жареный со свиной соломкой
Питательный домашний стир-фрай из грибов феникс-хвост с постной свининой, ценимый за полезные свойства для здоровья — поддержку иммунной функции и помощь в предотвращении заболеваний.
Ингредиенты
Свежие грибы фениксовый хвост (очищенные и нарезанные полосками)
500 g
Постная свинина (промытая и нарезанная соломкой)
250 g
Кулинарное вино
to taste
Соль
to taste
Соевый соус
to taste
Нарезанный зелёный лук
to taste
Имбирь, нарезанный соломкой
to taste
Сахар
to taste
Инструкции
1
Подготовка ингредиентов
Очистите грибы фениксовый хвост, удалите загрязнения и нарежьте полосками. Промойте свинину и нарежьте соломкой.
2
Обжаривание свинины
Разогрейте вок, добавьте свиную соломку и обжаривайте, пока не выпарится влага. Добавьте соевый соус и продолжайте обжаривать, затем добавьте соль, кулинарное вино, сахар, зелёный лук, имбирь и необходимое количество воды. Обжаривайте, пока свинина не будет готова.
3
Добавление грибных полосок
Добавьте полоски грибов фениксовый хвост и обжаривайте, пока всё не смешается и не пропитается специями. Подавайте.