Главная / Рецепты / Жаркое с овощами / Фениксовый гриб, жареный со свиной соломкой

Фениксовый гриб, жареный со свиной соломкой

Питательный домашний стир-фрай из грибов феникс-хвост с постной свининой, ценимый за полезные свойства для здоровья — поддержку иммунной функции и помощь в предотвращении заболеваний.

20 мин
Легко
0 в избранном
Фениксовый гриб, жареный со свиной соломкой

Ингредиенты

Свежие грибы фениксовый хвост (очищенные и нарезанные полосками) 500 g
Постная свинина (промытая и нарезанная соломкой) 250 g
Кулинарное вино to taste
Соль to taste
Соевый соус to taste
Нарезанный зелёный лук to taste
Имбирь, нарезанный соломкой to taste
Сахар to taste

Инструкции

1

Подготовка ингредиентов

Очистите грибы фениксовый хвост, удалите загрязнения и нарежьте полосками. Промойте свинину и нарежьте соломкой.

2

Обжаривание свинины

Разогрейте вок, добавьте свиную соломку и обжаривайте, пока не выпарится влага. Добавьте соевый соус и продолжайте обжаривать, затем добавьте соль, кулинарное вино, сахар, зелёный лук, имбирь и необходимое количество воды. Обжаривайте, пока свинина не будет готова.

3

Добавление грибных полосок

Добавьте полоски грибов фениксовый хвост и обжаривайте, пока всё не смешается и не пропитается специями. Подавайте.